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仏ワイン産地の格付けについて

メドック格付け CRUS CLASSES DU MEDOC

1855年のパリ万国博覧会の際、皇帝ナポレオン3世は、世界中から集まる訪問客に向けて、フランスのボルドーワインの展示に格付けが必要だと考えた。
ワイン仲買人は、シャトー(ブドウ農園)の評判や市場価格に従って、61銘柄のワインを1級から5級までにランク付けした。
当時は市場価格がワインの品質に直結していたのである。その結果が、1855年以来のボルドーワインの公式格付けとなった。
長い歴史の中で、唯一昇格を果たしたのはシャトー・ムートン・ロートシルト(1973年に昇格)だけである。



ソーテルヌ&バルサック格付け CRUS DE SAUTERNES ET DE BARSAC

極甘口である貴腐ワインの産地、ソーテルヌ&バルサックもメドックと同じく1855年に格付けされた。
特別第1級に唯一えらばれたのはシャトー・ディケムで、その下の1級に11シャトー、2級に15シャトーが格付けされた。



グラーヴ格付け CRUS CLASSES DE GRAVE


ボルドーのグラーヴ地区では1953年に最初の格付けが発表され、1959年に修正・補完され16銘柄が認定された。
メドックの格付けで1級になったシャトー・オーブリオンはグラーブの格付けでも選ばれている。



サンテミリオン格付け CRUS CLASSES DE ST-MILION

サンテミリオンの格付けはAOCサンテミリオン・グラン・クリュを対象としたもので、1954年の政令で初めて公布された。
メドックなどの他の地区の格付けと大きく異なる点は、生産者主導であり、10年に一度見直される点である。

第一特別級Aにシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュバル・ブランの2銘柄が、第一特別級Bに13銘柄が認定され、その下の特級に46銘柄がある。

※最近では2006年に格付けの見直しが行われたが、降格されたシャトー等からの強い批判、異論によって2006年の格付けは、裁判所の判断で廃止が決定された。2016年の新たな見直しまで1996年の格付けが採用されることになっている。


ブルゴーニュの格付け

ブルゴーニュはシャブリ地区なども含め畑自体が特級、1級、村名、に格付けされているが、メドックなどと大きく異なるのは、多くの畑は複数の造り手が分割して所有している点だ。
ただ、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが単独所有(モノポール)しているロマネ・コンティ(ヴォーヌ・ロマネ村の特級)の様に、一部例外の畑もある。
ブルゴーニュワインを選ぶ上では、畑の格付けと併せて、造り手が誰なのかも重要視する必要がある。
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