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no wine no life店長

日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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プロセッコ ヴィーノ・スプマンテ・“カングランデ”DOCプロセッコ カンティーナ・ヴァルパンティーナ NV

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プロセッコ ヴィーノ・スプマンテ・“カングランデ”DOCプロセッコ カンティーナ・ヴァルパンティーナ NV
<生産者名>

カンティーナ・ヴァルパンティーナ

CANTINA VALPANTENA


世界中からインポーターが買い付けに殺到。リーズナブルな価格が魅力の良心的な造り手

創立は1958年。ヴェローナから数分の所にあるヴァルパンティーナ渓谷の共同組合。現在260の農家で700ha(ヴェローナDOCのほぼ全て)のブドウ園を経営しています。仕立てはペルゴラ。グイヨもトライしています。

アマローネはグイヨに移行中。ステンレスタンクの殆どが500hlで、その数なんと200.そしてすべてのタンクをコンピューターで管理。現在の発酵温度や熟成の度合いはもちろんのこと、過去の発酵のデータも即座に検索可能。出来上がったワインも最新の味覚判定機で確認。赤ワインに青いタンニンを残さないようにブドウから種を除去。

雑味のないエレガントな仕上がり最近では業界紙やワインのジャーナリストに取り上げられることも多く、ワインコンクールにおいても、多くの賞を獲得しています





<商品名>

プロセッコ ヴィーノ・スプマンテ・“カングランデ”DOCプロセッコ カンティーナ・ヴァルパンティーナ NV

PROSECCO VINO SPUMANTE “CANGRANDE”DOC PROSECCO

<商品説明>

クリーミーな泡立ちでフルーティー。ほんのり果実味が残る昔ながらのプロセッコ。短い期間、低温でマセラシオン後、やさしくプレス。14〜18℃で低温発酵輝く麦わら色。青リンゴやミントを思わせるフルーティーな香り。クリーミーな泡立ちで爽やかな飲み口
<生産地域>


イタリア・ヴェネト州 ヴェローナ

<ブドウ品種>

グレラ100%

<タイプ>

泡・白

プロセッコ ヴィーノ・スプマンテ・“カングランデ”DOCプロセッコ カンティーナ・ヴァルパンティーナ NV
販売価格

2,738円(税抜)

SOLD OUT

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