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日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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ソアーヴェ・クラシコ DOC“カルニーガ” 2008年 カンティーナ・デル・カステッロ

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ソアーヴェ・クラシコ DOC“カルニーガ” 2008年 カンティーナ・デル・カステッロ
<生産者名>

カンティーナ・デル・カステッロ

CANTINA DEL CASTELLO s.r.l


畑の個性を活かした、高品質ソアーヴェを造り続ける生産者

ソアーヴェの丘の斜面に広がる畑。クラッシコと呼ばれる場所は、ブドウの生育に適した所。そしてこのメーカーの所有する
畑も頂上に近い、とても良い条件の場所に点在しています。20%がトレッヴィアーノ。仕立て方は、それぞれの畑の条件に合わせて、
ペルゴーラ・ベロネーゼ、ギュイヨ、コルドーネ、スペルラートなど多彩に使い分けています。収穫は手摘みにて行い、特に小さめの15kgの
籠に入れながら進められます。ブドウ選別後、最新のプレス機にて2時間かけてプレスします。世界のマーケットの需要増に
答えるため畑を開拓中です。




<商品名>

ソアーヴェ・クラシコ DOC“カルニーガ”2008年 カンティーナ・デル・カステッロ

SOAVE CLASSICO DOC“CARNIGA”CANTINA DEL CASTELLO s.r.l

<商品説明>

イタリア・ソムリエ協会によるワインガイド「ドゥエミラヴィーニ」でクワットロ・グラッポリを獲得。完熟したブドウの風味。
力強さを感じる辛口。単一畑カルニーガで造られる。南西向きの斜面で粘土石灰質の土壌。ステンレスタンクを使用し、シュール・リーで
18ヶ月熟成。瓶熟も12ヶ月。パイナップルやグレープフルーツにミネラルの香り。黄色いフルーツ系の酸にミネラルを感じる。
力強さを感じる辛口
<生産地域>

イタリア・ヴェネト州 ソアーヴェ

<ブドウ品種>

ガルガーネガ90% トレッヴィアーノ・ディ・ソアーヴェ10%

<タイプ>

白・辛口

ソアーヴェ・クラシコ DOC“カルニーガ” 2008年 カンティーナ・デル・カステッロ
販売価格

2,738円(税抜)

SOLD OUT

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