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no wine no life店長

日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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シャトー・ダッソー・特別級 2008年

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シャトー・ダッソー・特別級 2008年
<生産者名>

シャトー・ダッソー

CHATEAU DASSAULT


目指すのはモダンで凝縮感を持ちながらもエレガントで伸びやかなスタイル
1862年ヴィクトル・ペイロがシャトー・クープリを造り、24haの畑を買収。それらを1955年戦闘機、武器メーカーのマルセル・ダッソーが買い取り、自らのファミリーネーム、ダッソーの名をつけたのが始まりです。
日々の運営、管理はローランス・ブリュン・ヴェルグリエット女史が、その父より引き継いで執り行っています。
土壌は珪土を含んだ砂質・石灰質(粘土質は2割程混じる)。ブドウの樹齢は平均35年。生産量はメルローが40hl/ha。
カベルネ・フランが34〜35hl/ha。また、テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィルの協力を得て、モダンで凝縮感を持ちながら、エレガントで伸びやかなスタイルとなり、ヴィンテージの個性も際立っています




<商品名>

シャトー・ダッソー・特別級 2008年

CHATEAU DASSAULT GRAND CRU CLASSE

<商品説明>

果実に対して誠実ながらも凝縮感のあるスタイル。15〜18ヶ月の樽熟成は1998年以降、新樽100%となっている。
<生産地域>

フランス・ボルドー地方 サンテミリオンAC

<ブドウ品種>

メルロー75% カベルネ・フラン30% カベルネ・ソーヴィニヨン5%

<タイプ>

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