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no wine no life店長

日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・V.V 2009年 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ

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ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・V.V 2009年 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
<生産者名>

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ

DOMAINE PHILLIPE CHARLOPIN PARIZOT


フィリップ・シャルロパンはコート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者


凝縮感がある筋肉質なワインを生産してきましたが、1997年以降からはよりエレガントなスタイルへシフトしてきています。
また、フィリップ ・シャルロパンはピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエから指導を受けていた一人で、ジャイエから愛弟子として可愛がられていたと言われています。
フィリップ・シャルロパンのモットーはあくまでも自然なワイン造り
葡萄の栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代りにフェロモンカプセルを用いるリュット・レ ゾネ(減農薬農法)を採用。
果実は除梗した後、一週間に及ぶ低温のマセラシオン発酵が行われます。培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されますが、新樽比率が高いこともその特徴として挙げられます。




<商品名>

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009年 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ

GEVREY CHAMBERTIN CUVEE V.V 2009 DOMAINE PHILLIPE CHARLOPIN PARIZOT

<商品説明>

村名のジュヴレ・シャンベルタンですが、古木のみでつくられた「キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」です。2009年らしくとても濃い色調で、香りの密度が高く、果実の自然な甘さを感じ、凝縮感が伺えます
<生産地域>

フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村

<ブドウ品種>

ピノノワール100%

<タイプ>

赤・ミディアムボディ

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・V.V 2009年 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
販売価格

9,418円(税抜)

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