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no wine no life店長

日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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ジロラット 2005年

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ジロラット 2005年
<商品名>

ジロラット 2005年

GIROLAT 2005

<商品説明>

<商品説明>シャトー・モンペラのデスパーニュ家が手掛ける最高級品。コンルタントにはミッシェル・ロラン氏。10haの畑には1ha辺り1万本の超密植でブドウが植えられています。
しかも1本の樹から2〜3房しか収穫されません。醸造方法も斬新で、直接ブドウを新樽の中に落とし込み、容器である樽を回しながら発酵・マセラシオン。
発想はドゥブルデュー教授の「ブルゴーニュは正しかった。樽発酵には意味があった。ワインはオークと発酵中に結びつき、発酵後にオークに入れると木の香りがついてしまう
という発表から。白ワインの醸造に関してだったが、赤ワインにも当てはまるのでは?とこの醸造法を発明。
非常に濃く深い色調で、とにかく凝縮感があり力強い味わいです


<生産地域>

フランス・ボルドー地方


<ブドウ品種>

メルロ100%

<タイプ>

赤・フルボディ
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