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no wine no life店長

日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
当サイト「クラブ・シュペリュール」では、そんなお客様のニーズに答えるべく、様々なシチュエーションをお選びいただくだけで、お客様にピッタリのワインをお選びいたします。
当店で取り扱うワインは二人のソムリエによってコストパフォーマンスの高いものばかりを厳選しております。
輸入メーカー各社の協力のもと、他店に負けない価格を実現いたしました。
ワインショップの店員に成り代わり、当サイトがお客様の買うべきワインをお教えいたします。

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カスク23 1993年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

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カスク23 1993年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
<生産者名>

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

STAGS LEAP WINE CELLARS


ウォーレンウィニアスキー氏は、1964年シカゴ大学教養学部講師の職を去り、彼の生まれながらの運命(“ウィニアスキー”とはポーランド語で「ワイン屋の子」という意味)を
成し遂げる為、カリフォルニアに向いました。当時、ネイサン・フェイ氏が所有したこの地のワインを口にした彼は、ナパヴァレー内の小地区、
スタッグススリープ・ディストリクトの微気候がカベルネの栽培に最適であると確信し、世界レベルのワイン造りへの挑戦を始めます。
そして1976年、アメリカ合衆国建国200周年を記念して催された、ボルドーのトップシャトーとカリフォルニアのブラインド比較
当時、まだ無名であったスタッグス・カベルネが果たした快挙の報は、衝撃と共に世界中を駆け巡り、今日におけるカリフォルニアワインの礎となるに至ります






<商品名>

カスク23 1993年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

CASK 23 1993 STAGS LEAP WINE CELLARS

<商品説明>

名匠アンドレチェリチェフの指導を受け、ワイナリーにとって初の収穫、醸造が始まった年が1973年。
翌年、ブレンド割合の調査を目的としてチェリチェフと共に区画別テイスティングを行っていたウォーレンウィニアスキーは、ふとあることに気が付きます。
スタッグスリープヴィンヤード(通称S.L.V.)の丘に位置する“Block4”と呼ばれる狭い小区画からの葡萄を用いて仕込まれたロットだけは、
他の場所とは明らかに違う個性を醸し出されていました。
そこで彼は、この23番と書かれた樽をブレンドせず特別なキュヴェとして瓶詰めする事を決心します。これがCask23のストーリーの始まり。
現在、この伝説的なSLVにおける葡萄樹の大半は植え替えられてしまいましたが、最上級区画“Brock4”だけは、未だ大切に当時のままの古樹が整然と並びます
通常年のCask23は、後にエステイトヴィンヤードとなったフェイヴィンヤード(Fay)の最上区画とブレンドされるようになり、同ワイナリーの最高級銘柄として名声を得ています
果実は、共に自家畑であるスタッグスリープ・ヴィンヤード(通称SLV)と、ウィニアスキ氏がこの地を選ぶきっかけともなったフェイ・ヴィンヤードから。
畑の表面が赤く見えるほど鉄分等のミネラルを多く含有する、火山性土壌であるSLVからは複雑さと多重なテクスチュアを、
また沖積土壌のフェイからは、豊かなベリー系のアロマを得ています。
100%ステンレスタンク発酵。100%フレンチオーク27ヶ月熟成。


<生産地域>

アメリカ・カリフォルニア州ナパヴァレー・スタッグスリープディストリクト

<ブドウ品種>

カベルネソーヴィニヨン99%、プティヴェルド1%

<タイプ>

赤・フルボディ

カスク23 1993年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
販売価格

28,603円(税抜)

SOLD OUT

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