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日々の生活において、ワインの需要は、様々なシチュエーションで存在します。しかしながら、その都度、ワインショップへ足を運んで店員と相談している時間がある方は少ないはず。かといって、ネットでの購入では、どんなワインを買っていいのか分からない・・・。
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ルイ・オブリィ・フィス ノンブル・ドール サブレ ブラン・デ・ブラン ブリュット 2003年

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ルイ・オブリィ・フィス ノンブル・ドール サブレ ブラン・デ・ブラン ブリュット 2003年
<生産者名>

ルイ・オブリィ・フィス

LOUIS AUBRY FILS


シャンパーニュの中心都市、ランスの街から西へ約10km、ジュイ・レ・ランスの村にカーヴを構えるオブリィ家は、1790年から続くワイン生産農家で、現在ではピエールとフィリップの兄弟で運営されています。60区画以上から構成されているプルミエ・クリュに格付けされた16haのブドウ畑を所有しています。これらの畑にはシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエの他に、今ではこの地方ではほとんど見かける事のなくなった、アルバンヌ、プティメリエ、フロマントー、アンフュメ、ピノブランなども栽培されています。通常のシャンパーニュの他に、それらの忘れ去られた品種を用いて造られるシャンパーニュなど、「18世紀のスタイルを彷彿させる」と言われる様な特別なシャンパーニュも造っています。オブリィ家のカーヴではこの様な、土地やブドウ品種の多様性、瓶内二次発酵前の樽熟成などによって、世界中に広まっている画一的なシャンパーニュとは離れた個性豊かなシャンパーニュが生み出されています。また、接ぎ木をしない方法でのブドウの植え替えや、ヴィオディナミによるワイン造りなどにも取り組み始めており、今後ルイ・オブリィのシャンパーニュの名声はさらに高まる事でしょう。





<商品名>

ルイ・オブリィ・フィス ノンブル・ドール サブレ ブラン・デ・ブラン ブリュット 2003年

NOMBRE D'OR SABLE BLANC DES BLANCS BRUT 2003

<商品説明>

このシャンパーニュはシャルドネのみで造られる「ブラン・ド・ブラン」では無く、3種の白ブドウ(シャルドネ、アルバンヌ、プティメリエ)から造られる「ブラン・デ・ブラン」です。輝きと凝縮感のある淡黄色で、細かく活発な泡立ちがあります。ブリオッシュやネクタリン、リンゴのコンポートの様な香りに、花の生垣やパン・デピスの様な香りも感じられる、ふくよかで複雑な芳香があります。柑橘類や白果実のアロマが心地良い、豊かで生き生きと味わいの辛口のシャンパーニュで、フレッシュさの中にも自然な深みのある飲み心地です。

<生産地域>

フランス・シャンパーニュ地方

<ブドウ品種>

シャルドネ40%、アルバンヌ30%、プティメリエ30%

<タイプ>

シャンパーニュ・白・辛口

ルイ・オブリィ・フィス ノンブル・ドール サブレ ブラン・デ・ブラン ブリュット 2003年
販売価格

9,418円(税抜)

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