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コトー・デュ・ラングドック 2004年 マス・ジュリアン

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コトー・デュ・ラングドック 2004年 マス・ジュリアン
<生産者名>

マス・ジュリアン

MAS JULLIEN


南仏ラングドック地方モンペリエの北西約50kmの雄大な自然の中に、オリヴィエ・ジュリアン氏はやく15haのブドウ畑を所有しています。
彼の家系は、この地で4世紀に渡ってワイン造りに携わってきました。1985年に彼が父の跡を継ぐと同時に、カーヴ・コーペラティブにワインを売るのを止め、独自で瓶詰め、販売する様になりました。それ以来、短期間のうちにオリヴィエ氏は才能を発揮し、ラングドックの中でも最も優れたワインを生み出す生産者の一人として、高く評価されています。
マス・ジュリアンのブドウ畑は、石灰岩質土壌を初め5種類の上に散らばっていて、それぞれの土壌に合った様々なブドウ品種が植えられています。
品種ごと、区画ごとに手摘みで収穫され、平均収穫量は1haあたり30hlと低く抑えられています。
醸造は、ラングドックの伝統に基づいて、基本的にはいくつかの品種は組み合わされてひとつのワインになります。
「ブドウ酒醸造はブドウの木の剪定からはじまる」というオリヴィエ氏の信念の下、とても丁寧なワイン造りが実践され、近年では、ビオディナミの手法も取り入れています。





<商品名>

コトー・デュ・ラングドック 2004年 マス・ジュリアン

COTEAUX DU LANGUEDOC 2004 MAS JULLIEN

<商品説明>

この赤ワインは、小石の多い石灰質土壌の畑の収穫(2/3)とシスト質、泥灰岩質の土壌の畑の収穫(1/3)を用いて醸造されています。
ブドウは全て除梗され、品種ごとに醸造、オークの大樽(ドゥミミュイ)で1年間熟成された後、ブレンドされ、さらに1年間大樽(5000L)で熟成された後に瓶詰めされました。
やや黒みがかった凝縮された赤紫色で、濃密で上品な色をしています。カシスや、ブルーベリーブラックベリープルーンのアルコール漬けの様な凝縮した果実香があります。
ラングドックの大自然を連想させる様な、おおらかで凝縮した上品でフルーティーな芳香を持っています。
口当たりは繊細で力強く、ピュアで熟した生き生きとした果実味と、爽やかな酸、キメの細かい、しっかりしたタンニンの調和した、輪郭のはっきりした、ナチュラルで芳醇なフルーティーな味わいがあります。
ボリュームのあるボディですが、エレガントな酸が全体を引き締めて、洗練された飲み心地が感じられます。
果実のエキスをギュッと凝縮させた様な、生命力のあるワインで、長期の瓶熟成が可能です。


<生産地域>

フランス・ラングドック地方

<ブドウ品種>

カリニャン30%、ムールヴェドル30%、シラー30%、グルナッシュ10%

<タイプ>

赤・フルボディ

コトー・デュ・ラングドック 2004年 マス・ジュリアン
販売価格

4,782円(税抜)

SOLD OUT

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